油烟机的技术含量肯定是包括“风量”和“清洁”两大块，但是由于现在科技的发展，“智能化”也应该包括在技术含量的指标当中。

对于绝大多说的油烟机品牌来说，风量越大带来的噪音也越大，随之油烟机体积也越大，如果厨房格局比较小，那么早就比较占位置。但是可通过电机的动平衡设计和风道系统设计可以在一定程度上规避这些问题。目前市面上油烟机的风量基本上在15m3/min，某个品牌甚至已经达到21m3/min了。但是一般大风量代表的是瞬时风量，一瞬间达到最大风量，持续时间5分钟。

说到清洁，油烟问题最讨厌，油渍是最难清洗的了，每年都要找专业清理工清洁一下，费用还不便宜。最让人难以忍受的是，油烟机不是被用坏而是被拆坏的！所以针对这种现象，油烟机品牌商们开始另辟蹊径，给出的解决方案有，“蒸汽洗”、“免拆洗”、“无水自清洁”等。

蒸汽洗，就是通过水蒸气的方式来清洗烟机内部的油垢，清洗效果有限。

免拆洗，就是不停的换烟机的过滤网，治标不治本，没有办法清洗粘在电机上的油垢，而且会产生换油网的费用。

无水自清洁，就是通过在烟机内部加加热电阻丝的方式，通过定期加热的方式，来烟内部的油垢以及电机上的油垢融化最后流到油杯里。清洗效果显著，用过五年的油烟机，没有经过拆洗，仅是通过烟机自身的自清洁功能清洗，拆开机器后烟机内部还是相当干净，残留油烟较少。

还有近几年非常火热的电器智能化，人们的消费水平上涨，生活质量的提高，越来越依赖科技化产品。家电智能化是未来的趋势，把智能化加入到技术含量指标也必然是未来的趋势。现在的智能油烟机拥有红外线感应系统，自动感应油烟，自动开启。智能一键清洗油烟机，油烟机还自带音乐效果等等。智能科技的宗旨就是没有你不想要的，只有你想不到的。

最后，再来谈外观，目前市面上的烟机按风格可以分为中式烟机和欧式烟

中式油烟机

欧式油烟机

中式油烟机的外观已经跟不上现在大众的审美标准了，特别是新装修的家庭，中式油烟机显得非常的突兀，虽然价格便宜，但是大部分人不会选择中式油烟机，因为毕竟油烟机经常使用，而且能用很久。中式油烟机不仅不美观风量还小。

欧式油烟机的外形比较美观，可以说是百搭款，但是欧式油烟机普遍体积比较大，小户型家庭选择欧式油烟机比较受限。