手机浏览中华橱柜网2018-08-10 浏览数:
中国厨房一般都是以炒为主,但是也并不是所有家庭都喜欢炒的,一些讲究养生的家庭就可能比较喜欢吃蒸的,可是用蒸锅蒸出来的往往都是湿漉漉的,还可能蒸干锅,这就有点尴尬了,蒸箱就不会了,下面我们名气电器就来介绍蒸箱,大家看看它的性价比如何!好不好用!
中国厨房一般都是以炒为主,但是也并不是所有家庭都喜欢炒的,一些讲究养生的家庭就可能比较喜欢吃蒸的,可是用蒸锅蒸出来的往往都是湿漉漉的,还可能蒸干锅,这就有点尴尬了,蒸箱就不会了,下面我们名气电器就来介绍蒸箱,大家看看它的性价比如何!好不好用!
蒸箱和蒸锅的对比
1:容量:蒸箱能蒸的东西更多,尺寸更大。
2:不干烧:目前基本上的蒸箱都有防干烧警报
3:防冷凝水回滴:目前基本上的蒸箱都有这个功能,有些是顶部弧形有加热丝或者加热管等加热渠道,一是可以提高顶部弧形区域的温度,防止水蒸汽遇冷形成水,另一方面是通过加热让蒸箱内腔温度上升的更快和温度破100°C。
4:蒸汽产生方式不一样
蒸箱目前有两种,分别是老式的外置式煮水蒸汽器和新式的封闭式直喷蒸汽蒸发器。封闭式直喷式蒸发器的蒸箱避免了蒸锅的蒸汽用水循环使用,蒸汽更干净。
5:蒸锅不能控制蒸汽量,而新式的直喷式蒸汽发生器蒸箱是可以控制蒸汽量的。
6.蒸锅造成厨房烟雾缭绕,而蒸箱是有序的排出蒸汽,不会造成厨房太多烟雾。
7.智能蒸箱可以控制蒸菜时间,自动菜单的话,可以一键设置,减轻烹饪麻烦程度之外,也不用担心蒸过头。
种种对比都体现蒸箱比蒸锅更加实用,蒸箱值得拥有。
蒸箱的健康意义
世界卫生组织调查过,今年来世界七成以上的死者都是因为癌症和心脑血管病,而引发这些病和饮食结构是分不开的,主要就是因为现在的传统烹饪都是油炸、爆炒等,而“蒸法”是现在世界公认的最健康烹饪手法。
最后的阐述
在经济过得去的前提下,蒸箱比微波炉和蒸汽锅都好用,不过在选择蒸箱的时候要注意选择专业的品牌蒸箱,气密性好的蒸箱饭菜才会快,内部结构是货真价实的优质不锈钢,才能对饮食健康更加放心,如果贪便宜买到假货钱到还是小事,把人吃坏了才是倒霉。
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