民以食为天，中国人煎炒烹炸样样精通，其中尤为喜欢爆炒，因而国人的厨房油烟特别多，所以如何挑选一款好的吸油烟机决定了厨房使用的幸福度。吸油烟机的款式多种多样，但是万变不离其宗，一是风量，二是风压。风量决定吸烟效果；风压决定排烟效果。吸的干净，排的顺畅，这就是好烟机。

风量，是指烟机达到最高档位时单位时间的排风量，俗称“吸力”。排风量越大，越能快速将厨房的油烟吸走，风量以立方/每分钟（m³/min）为单位，一般17m³/min就够用了，如果你家厨房比较大可以选择20m³/min。

风压，是指烟机的排风量为10m3/min时的静压值。国家规定该指标≥100Pa。一般来说，油烟机风压标称值在180Pa以上，最大风压在300Pa左右。

风压越大，抗倒风能力越强，就越不容易出现油烟倒灌的现象发生，否则特别是住在高层的住户，在做饭高峰期的时候，公共烟道压力骤增，如果风压不够，就会出现倒灌烟。

在确保风量和风压能够满足你家厨房大小和使用需求的前提下可以选择其他的附加功能，比如智能自动巡航增压功能，可以自动感知烟道内的排烟压力，能及时匹配最适合的风压，确保排烟顺畅，就像变频空调一样，节能又高效。

厨房搞清洁，最难搞的就是油脂厚厚的烟机，这是烟机清洁最大的痛点，但是消费者的痛点就是商家的机会点，有些商家已经开发出变频蒸气洗的功能：110°高温高压蒸汽洗，强劲冲刷，轻松溶解油垢，让烟机保持大吸力，洗净率高达99.1%，6分钟清洗+2分钟甩干，机内保持干净干燥，全程只需要八分钟就可以完成自清洁。

所以，对于消费者来说，要想选到一款好的吸油烟机，记住一个公式：好烟机=大吸力+大风压+自动巡航增压+变频蒸气洗。

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